问花生的胆固醇含量高吗

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病情描述： 请问：花生的胆固醇含量高吗？

相关回答（1）

优选

王东主任医师

北京大学人民医院肝胆外科

花生的胆固醇含量高，对于高胆固醇血症的患者需要限制花生的摄入。除了花生之外，还需要限制各种肥腻食物、煎炸食品的摄入，比如油条、烙饼、红烧肉、动物内脏、脑组织、肥肉、鸡鸭鹅皮、各种蛋黄等，提倡增加食物中蔬菜、水果、粗粮的摄入，同时还应该注意坚持进行体育锻炼，定期体检复查。多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水多运动，定期进行随诊复查，适当的选择控制饮食，增加运动量。